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西红柿手擀面
西红柿手擀面

西红柿手擀面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.01 10:25

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 西红柿手擀面的做法图解一
    第一步
    1.和面时放一点盐和碱面饧1小时
  • 西红柿手擀面的做法图解二
    第二步
    2.1小时后开始擀面薄厚差不多2公分
  • 西红柿手擀面的做法图解三
    第三步
    3.然后叠在一起切条
  • 西红柿手擀面的做法图解四
    第四步
    4.白菜洗净切丝
  • 西红柿手擀面的做法图解五
    第五步
    5.西红柿洗净切块
  • 西红柿手擀面的做法图解六
    第六步
    6.葱炝锅倒西红柿翻炒出红油放盐和味精
  • 西红柿手擀面的做法图解七
    第七步
    7.倒鸡蛋出锅
  • 西红柿手擀面的做法图解八
    第八步
    8.锅开焯白菜
  • 西红柿手擀面的做法图解九
    第九步
    9.然后煮面条开锅就捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃
  • 西红柿手擀面的做法图解十
    第十步
    10.捞在碗里一勺西红柿酱放一点白菜搅拌均匀开吃

烹饪技巧

  • 和面一点要放盐和碱面或着是鸡蛋,这样擀的面条有嚼劲不容易碎。

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