色味俱全的清炖鲫鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.09 03:10

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主料

• 鲫鱼 ：一条

辅料

• 姜适量 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.把鲫鱼清洗干净打上花刀，
• 第二步
  2.把盐抹到花刀里，肚子里抹匀，把姜切成丝也抹在花刀里腌一会。
• 第三步
  3.锅里加水烧开，然后放入腌好的鱼，倒点酱油，
• 第四步
  4.开火蒸上十分钟就好了。

烹饪技巧

• 把鱼打上花刀，提前用盐腌一会，比较容易入味。

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