原味泡芙

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需材料
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  第二步
  2.将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅中
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  第三步
  3.加热至沸腾，立即关火
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  第四步
  4.倒入面粉快速搅拌，继续开小火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火。
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  第五步
  5.将两枚鸡蛋打成蛋液
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  第六步
  6.晾至不烫手时，将蛋液分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次
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  第七步
  7.拌好的面糊。当捞起时呈倒三角的形状即可
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  第八步
  8.没有裱花袋所以我把面糊装进保鲜袋了，剪个小口
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  第九步
  9.没有油纸所以我直接在烤盘刷一层油
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  第十步
  10.把面糊挤入烤盘，中间留出适当的空隙。大小尽量一致，我挤得好难看
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  第十一步
  11.放入预热好的烤箱，上下火中层200度烤10分钟，转180度继续烤20分钟