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油泼面
方便的油泼面
方便的油泼面

方便的油泼面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

  • 豆芽 ：适量
  • 绿叶菜 ：适量
  • 面 ：适量

辅料

  • 干辣椒面儿 ：适量
  • 蒜苗 ：适量
  • 蒜 ：适量

具体步骤

  • 方便的油泼面的做法图解一
    第一步
    1.和面，根据喜好，软硬皆可。
  • 方便的油泼面的做法图解二
    第二步
    2.擀面，多揉一会儿面比较好吃，然后擀成面饼切条拉长下锅。本人家里有小孩，所以较常擀成薄薄的软面再切条下锅。
  • 方便的油泼面的做法图解三
    第三步
    3.下面，面倒入锅中，水开后倒入绿菜，豆芽，一般烧两三滚即可。
  • 方便的油泼面的做法图解四
    第四步
    4.泼油，将面盛出， 洒入切好的蒜末，蒜苗末，将盐，辣椒面盖在面上。
  • 方便的油泼面的做法图解五
    第五步
    5.烧油，至八成熟浇在辣椒面上，调醋。即可食用。
  • 方便的油泼面的做法图解六
    第六步
    6.简单方便，看着还不错。

烹饪技巧

  • 无

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油泼面 油泼面
943
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油泼面是传统特色面食之一，含有丰富的香甜、润滑淀粉、糖。蛋白质。钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、平衡营养吸收、健脾厚肠的功效。不妨想象一下，在一碗透白Q……

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