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鱼香肉丝
下饭的鱼香肉丝
下饭的鱼香肉丝

下饭的鱼香肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.15 02:17

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主料

辅料

  • 姜 ：适量
  • 豆瓣酱 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 淀粉 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 醋 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.将鸡胸脯肉切丝，用淀粉，生抽，蒸鱼豉油腌制15分钟。将葱，姜，青椒，胡萝卜洗净切丝，木耳泡发后切丝，蒜切小块。
  • 第二步
    2.2.将适量的醋，糖，生抽，蒸鱼豉油，酱油，蚝油勾兑成鱼香汁。
  • 第三步
    3.3.将腌制好的鸡脯肉入锅煸炒，盛出。
  • 第四步
    4.4.将切丝的青椒，胡萝卜，木耳入锅翻炒，盛出。
  • 第五步
    5.5.将葱姜蒜入锅，炒出香味即可。将适量豆瓣酱入锅酱炒。
  • 第六步
    6.6.将翻炒过的时蔬入锅，倒入勾兑好的鱼香汁翻炒，再将煸炒的鸡胸脯肉倒入，翻炒后盛出即可。

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鱼香肉丝 鱼香肉丝
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