家常的芹菜炒牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.02 04:41

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主料

• 牛肉 ：200
• 芹菜 ：100

辅料

• 豆瓣酱 ：1勺
• 生姜 ：5
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：2
• 生粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切丝
• 
  第二步
  2.放姜丝花椒
• 
  第三步
  3.在放点生粉和豆瓣酱，在加点水搅拌
• 
  第四步
  4.搅拌好了备用
• 
  第五步
  5.先热锅，到入适量的油
• 
  第六步
  6.油开了把搅拌好的牛肉到进去翻炒
• 
  第七步
  7.牛肉炒变色了后把芹菜到进去，一起翻炒，加入调味品就可以出锅了
• 
  第八步
  8.芹菜炒牛肉就可以出锅了。

烹饪技巧

• 牛肉用生粉拌时加点水，拌玩后可以多放段时间，这样肉炒出来更嫩

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芹菜炒牛肉

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芹菜炒牛肉是一道味道鲜美的美食，选芹菜时最好选一些新鲜的芹菜，因为它其中含有丰富的营养，芹菜炒牛肉可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，香瓜中包……

包含食材

• 牛肉
• 芹菜

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