西式黑椒牛排

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

• 黑椒汁 ：35
• 冷冻牛排 ：150

辅料

• 黄油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将牛排从冷冻区中取出解冻并清洗一下！
• 
  第二步
  2.切成小块备用！
• 
  第三步
  3.平底锅内小火烧热放入黄油！
• 
  第四步
  4.加入牛排肉块！
• 
  第五步
  5.等到肉的表面变色后翻面！
• 
  第六步
  6.加入少许的红葡萄酒！
• 
  第七步
  7.加入黑椒汁！
• 
  第八步
  8.汤汁均匀后关火！

烹饪技巧

• 煎制的时间和火候要控制好，时间太长，小火煎！牛排如果不切小块可以用刀在上面划几刀！

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