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美味可口的饺子
美味可口的饺子

美味可口的饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 少许
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 姜粉 :适量
  • 酱油适量
  • 绵白糖适量

具体步骤

  • 美味可口的饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备好肉末,放上油(油是事先准备好的,炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)
  • 美味可口的饺子的做法图解二
    第二步
    2.按照一个方向搅拌即可
  • 美味可口的饺子的做法图解三
    第三步
    3.肉拌好后,把切好的韭菜放上,记得先别搅拌,等包的时候再拌,这样不爱出水
  • 美味可口的饺子的做法图解四
    第四步
    4.面和好,放在保鲜袋中醒着,十几分钟后就可以用了
  • 美味可口的饺子的做法图解五
    第五步
    5.面好了,往长了揉,这样有力做剂子
  • 美味可口的饺子的做法图解六
    第六步
    6.切好后,立起来,压扁即可
  • 美味可口的饺子的做法图解七
    第七步
    7.擀好就可以准备包了
  • 美味可口的饺子的做法图解八
    第八步
    8.这个时候把馅拌在一起
  • 美味可口的饺子的做法图解九
    第九步
    9.把馅放在最中间,然后按照自己的习惯一捏就行了
  • 美味可口的饺子的做法图解十
    第十步
    10.包好了就是这样的了
  • 美味可口的饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.水开了,下饺子,煮上两开就可以吃上美味的饺子了

烹饪技巧

  • 煮饺子的时候水里放点盐,饺子不爱粘。

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