自己做的菜包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.26 07:52

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主料

• 猪肉 ：400
• 包菜 ：1个
• 红萝卜 ：2个

辅料

• 芝麻油 ：适量
• 葱 ：少许
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好面粉跟酵母
• 
  第二步
  2.把酵母倒入面粉里面，加入35度左右的温水搅拌成絮状
• 
  第三步
  3.揉成团，盖上盖子发酵差不多20分钟
• 
  第四步
  4.发酵的同时可以准备馅
• 
  第五步
  5.发酵完有之前的两倍大，排气，揉成团，撒些干面粉在案板上，揪一段面团擀圆包馅
• 
  第六步
  6.这是自己蒸好的

烹饪技巧

• 无

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菜包子

8

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菜包子主要是由主要是由面粉和水和白菜等原料制作而成，吃起来口味鲜美和肉馅流汁，包制手法精美，制作秘诀要注意时间，包子要发酵，一定要在蒸盘上抹油，有着健脾开胃和容……

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