自己做的瑶柱蒸水蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 10:47

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主料

• 水 ：150
• 瑶柱 ：4粒
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.瑶柱洗净加水煮开放凉，浸泡1小时。
• 
  第二步
  2.滤开，水备用，瑶柱撕成丝。
• 
  第三步
  3.鸡蛋和水加点盐打散拌匀。
• 
  第四步
  4.碟子抹油，倒进蛋液，用干净的碟倒扣上面。
• 
  第五步
  5.10分钟出锅在蛋面加点油和酱油。

烹饪技巧

• 无

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