西式奶油蛋挞

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 11:24

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主料

• 牛奶 ：220ml
• 鸡蛋 ：3个
• 淡奶油 ：100ml
• 细砂糖 ：60

辅料

• 速冻挞皮 ：26个

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好牛奶、鸡蛋、白糖和淡奶油
• 
  第二步
  2.将鸡蛋液分次倒入白糖、牛奶和淡奶油混合液中，搅拌均匀
• 
  第三步
  3.混合好的蛋液，用筛网过筛
• 
  第四步
  4.过筛2~3遍后，静置10分钟左右
• 
  第五步
  5.将蛋液倒入蛋皮中，8~9分满最好
• 
  第六步
  6.送入预热好的烤箱下层：200度快热档20~25分钟
• 
  第七步
  7.时间到了，美味的蛋挞好了

烹饪技巧

• 不要忘记将混合好的蛋液进行过筛哦

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