营养早餐巧克力蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.这个就是在好豆兑换的“土豪金”。
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  第二步
  2.准备食材。
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  第三步
  3.蛋黄蛋清分离，柠檬表皮擦少许细丝到蛋黄中。
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  第四步
  4.蛋清挤进几滴柠檬汁。
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  第五步
  5.蛋清分三次加20克糖打发。
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  第六步
  6.将糖，油，牛奶放入蛋黄打均匀。
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  第七步
  7.筛入面粉搅拌至无颗粒面糊。
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  第八步
  8.分次加入蛋白切拌。
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  第九步
  9.巧克力隔水溶化
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  第十步
  10.倒入1勺蛋糕糊拌匀。
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  第十一步
  11.挤入烤盘上下火，180度，5分钟。
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  第十二步
  12.再倒入蛋糕面糊，晃平
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  第十三步
  13.上下火，180度，25分钟。
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  第十四步
  14.取出倒扣。
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  第十五步
  15.晾凉，反扣卷起。定型1小时。