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金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.10 04:49

金针菇和鸡蛋一起制作而成的一款食材,这款金针菇味道好,多吃可以补充维生素,鸡蛋,含有丰富的营养物质,蛋白质含量比较高,都吃也有益于身体健康,所以喜欢的人赶紧动手来尝尝,不错的选择,这是一款家常菜,一般午餐时候吃比较好

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.金针菇,洗净,将根部切除;
  • 第二步
    2.葱花、蒜蓉备用;
  • 第三步
    3.鸡蛋加适量盐打散,食用油烧热,蛋液倒入锅中,用小火煎;
  • 第四步
    4.鸡蛋正反煎,待凝结固状,捞出。
  • 第五步
    5.食用油烧热,放入葱花、蒜蓉稍煸炒两下,就倒入金针菇翻炒;
  • 第六步
    6.倒入煎好的鸡蛋,炒碎,炒到金针菇变软,加少许酱油、盐,撒上葱花,即可出锅。

烹饪技巧

  • 炒制时间不要太长哦~

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金针菇炒鸡蛋 金针菇炒鸡蛋
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金针菇炒鸡蛋,是一道家常菜,这道菜的主要特点在于金针菇。我们最常见的就是黄瓜、苦瓜、西红柿等和鸡蛋一起炒。但是吃久了不免想点新花样出来,所以就有金针菇炒鸡蛋出现……

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