美味的土豆烧鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备所用食材。
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  第二步
  2.土豆去皮切块。鸡腿剁块洗干净淋干水分。大蒜用刀背拍一下，生姜切片也用刀背拍一下。干红辣椒切段，小葱切段待用。
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  第三步
  3.热锅倒油下花椒炸出香味后用铲子铲出。
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  第四步
  4.把准备好的佐料都放进去爆香一下。
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  第五步
  5.倒进鸡腿翻炒。
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  第六步
  6.倒适量料酒。
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  第七步
  7.适量生抽。
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  第八步
  8.挖2勺辣黄豆酱继续翻炒。
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  第九步
  9.鸡腿炒至变色后倒进切好的土豆再翻炒几下。
• 第十步
  10.倒适量开水。
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  第十一步
  11.加适量味精进去盖盖改中火焖煮15分钟左右。
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  第十二步
  12.水蒸发的还剩一些的时候改大火收汁，最后再把准备好的葱段丢进去便可。