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客家酿豆腐,是一道客家名菜,也被称为肉末酿豆腐,因其主要食材是猪肉和豆腐而得名。客家酿豆腐食材简单,配以丰富均匀的调味料烹制而成后口感别致,鲜嫩香滑,色泽饱满,令人看着就很有食欲,营养更是丰富,经常出现在客家人的餐桌上,也深受各族人民的喜爱。
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吃货的小管家
客家人主要分布在我国台湾、福建、广东等地区,这些地区的小吃、菜式非常丰富,并且都偏爱甜食,客家酿豆腐也是其中之一。客家酿豆腐看上去色泽鲜艳,闻起来香飘十里,吃起……
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