好吃的干豆角烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原材料， 干豆角提前二个小时泡上， 切成小段；
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  第二步
  2. 锅中放少许油，下入冰糖小火煸炒；
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  第三步
  3. 将冰糖慢慢炒化， 成棕色小泡；
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  第四步
  4. 下入切好的五花肉块；
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  第五步
  5.翻炒五花肉块， 直至肉块上色表面微微发焦， 肉块缩小，下入准备好的姜葱、八角、桂皮、香叶等大料一起翻炒；
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  第六步
  6. 翻炒一下后加入适量的白酒，翻炒一下后再加入适量的生抽和水；
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  第七步
  7.加入准备好的干豆角；
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  第八步
  8. 大火煮开后转为小火， 加盖煮上三十分钟；
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  第九步
  9.加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀；再加盖焖煮五分钟；
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  第十步
  10.盛入小钵中。