豆角大酱烧肉

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.14 04:03

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片
• 第二步
  2. 五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄
• 第三步
  3. 烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色
• 第四步
  4. 倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时
• 第五步
  5. 倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可

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干豆角烧肉

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