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自制发糕
自制发糕

自制发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 葡萄干适量
  • 白糖 :70
  • 酵母 :4
  • 油 :适量
  • 奶粉40
  • 温水 :380

具体步骤

  • 自制发糕的做法图解一
    第一步
    1.除葡萄干,玉米油外,将所有的材料拌匀发酵。
  • 自制发糕的做法图解二
    第二步
    2.我用的是心形模具做的,先把模具涂上一层油,然后将面糊倒里。
  • 自制发糕的做法图解三
    第三步
    3.用葡萄干装饰表面。
  • 自制发糕的做法图解四
    第四步
    4.大火蒸30分钟。
  • 自制发糕的做法图解五
    第五步
    5.出锅,凉了就可以切块。

烹饪技巧

  • 1,面必须发成2倍大才可以蒸。2,发酵好的如果有气泡振几下模具。

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