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菜花炒肉片
菜花炒肉片

菜花炒肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.23 11:27

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 色拉油适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :1勺
  • 细盐 :适量

具体步骤

  • 菜花炒肉片的做法图解一
    第一步
    1.备韭菜花,及猪肉,猪肉用蚝油及白糖微腌制。
  • 菜花炒肉片的做法图解二
    第二步
    2.热锅加油。
  • 菜花炒肉片的做法图解三
    第三步
    3.将腌制好的猪肉下锅。
  • 菜花炒肉片的做法图解四
    第四步
    4.炒至肉变色。
  • 菜花炒肉片的做法图解五
    第五步
    5.将韭菜花切段下锅爆炒。
  • 菜花炒肉片的做法图解六
    第六步
    6.加入适量清水。
  • 菜花炒肉片的做法图解七
    第七步
    7.加入细盐,拌炒至入味。
  • 菜花炒肉片的做法图解八
    第八步
    8.关火,加入鸡精即可。
  • 第九步
    9.菜花肉片完成。

烹饪技巧

  • 加点清水的话更能让韭菜花入味,要不然这咸鲜味都只能在菜表外哦。

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