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自制辣椒油
自制辣椒油

自制辣椒油

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:08

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主料

  • 油 :200

辅料

  • 辣椒面 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 自制辣椒油的做法图解一
    第一步
    1.2种辣椒
  • 自制辣椒油的做法图解二
    第二步
    2.香料准备
  • 自制辣椒油的做法图解三
    第三步
    3.白芝麻适量
  • 自制辣椒油的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入油
  • 自制辣椒油的做法图解五
    第五步
    5.放入香料
  • 自制辣椒油的做法图解六
    第六步
    6.放入花椒慢慢的熬
  • 自制辣椒油的做法图解七
    第七步
    7.等大蒜熬得有点焦软
  • 自制辣椒油的做法图解八
    第八步
    8.放入辣椒面继续熬制
  • 自制辣椒油的做法图解九
    第九步
    9.接着放入辣椒粉小火慢慢熬上10分钟
  • 自制辣椒油的做法图解十
    第十步
    10.熬的出现红色的辣椒油即可,沉淀几个小时即可

烹饪技巧

  • 油还是冷油的时候就可以将香料放入慢熬

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