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自制辣椒油
自制辣椒油

自制辣椒油

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 11:21

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主料

  • 干辣椒 :80

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制辣椒油的做法图解一
    第一步
    1.将干辣椒用水冲掉灰层,晒干
  • 自制辣椒油的做法图解二
    第二步
    2.将黑芝麻洗净放入锅中炒香
  • 自制辣椒油的做法图解三
    第三步
    3.晒干的干辣椒放锅中炒至表面变焦
  • 自制辣椒油的做法图解四
    第四步
    4.将炒好的干辣椒放入研磨杯中,磨成粉状
  • 自制辣椒油的做法图解五
    第五步
    5.倒入碗中,放入黑芝麻
  • 自制辣椒油的做法图解六
    第六步
    6.将油烧热,不冒烟后将热油浇在辣椒粉上
  • 自制辣椒油的做法图解七
    第七步
    7.碗会很烫,尽量不去碰

烹饪技巧

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