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家常菜咖喱鸡肉
家常菜咖喱鸡肉

家常菜咖喱鸡肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 05:50

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主料

  • 鸡翅根 :10个

辅料

具体步骤

  • 家常菜咖喱鸡肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 家常菜咖喱鸡肉的做法图解二
    第二步
    2.将肉类洗净,胡萝卜和土豆去皮切成小块,肉丸切成2瓣。 锅内放入30g左右的油,烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可。
  • 家常菜咖喱鸡肉的做法图解三
    第三步
    3.加入400ML左右的水,换汤锅,大火煮沸3-5分钟。
  • 家常菜咖喱鸡肉的做法图解四
    第四步
    4.加入2勺咖喱酱,继续煮3-5分钟。
  • 家常菜咖喱鸡肉的做法图解五
    第五步
    5.关火,加入2块块状的咖喱(放多种咖喱,这样咖喱的味道更好),搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右。
  • 第六步
    6.用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡,然后感受到浓稠的状态就可以出炉啦!

烹饪技巧

  • 比较厚的配菜(肉块比较大,加入西兰花什么的)记得提前用水焯一下,便于入味。

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