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家常菜腊肠炒秋葵
家常菜腊肠炒秋葵

家常菜腊肠炒秋葵

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.28 07:26

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主料

辅料

  • 大葱适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解一
    第一步
    1.将秋葵和腊肠准备好,最初没打算放鸡蛋,后来临时起意都放入的
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解二
    第二步
    2.腊肠切片备用
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解三
    第三步
    3.秋葵切成斜刀片
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解四
    第四步
    4.锅中水加热后将秋葵倒入焯制一下
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解五
    第五步
    5.将秋葵捞出后放入清水中过凉
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入适量的水,将鸡蛋放入划散,炒好后盛出
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解七
    第七步
    7.锅中留适量的油,放入葱花
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解八
    第八步
    8.放入腊肠煸炒
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解九
    第九步
    9.倒入秋葵翻炒
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解十
    第十步
    10.再放入鸡蛋
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量的盐
  • 家常菜腊肠炒秋葵的做法图解十二
    第十二步
    12.快速翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 秋葵焯制时水开放入,稍变色快速捞出;因为都是熟的食材,炒制时快速翻炒,保持秋葵脆爽的口感和营养。

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腊肠炒秋葵 腊肠炒秋葵
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