简单方便广式豆沙月饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.转化糖浆中加入枧水
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  第三步
  3.筛入中筋面粉和奶粉
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  第四步
  4.拌成团
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  第五步
  5.分剂子
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  第六步
  6.豆沙搓圆
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  第七步
  7.醒面半个小时后包入豆沙
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  第八步
  8.搓圆
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  第九步
  9.全部包好
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  第十步
  10.放入撒了糕粉的磨具
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  第十一步
  11.压好
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  第十二步
  12.喷水
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  第十三步
  13.放入烤箱 200°烤5分钟
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  第十四步
  14.全蛋液
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  第十五步
  15.烤好取出
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  第十六步
  16.刷蛋液
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  第十七步
  17.再烤15分钟
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  第十八步
  18.出炉回油两天即可