养生的猪蹄萝卜汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.11 09:46

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主料

• 白萝卜 ：500
• 猪蹄 ：1000

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香料 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将腊猪脚用刀斩成小块放入清水中泡泡,中途换两次水,洗净备用.
• 
  第二步
  2.将腊猪脚放入开水锅中焯水后放水高压锅中.
• 
  第三步
  3.将准备好的香料放入锅中一起炖.
• 
  第四步
  4.萝卜切大块状备用.
• 
  第五步
  5.20分钟后关电放气打开高压锅盖.
• 
  第六步
  6.加入萝卜再煮至萝卜七成熟时关火.

烹饪技巧

• 腊猪脚要泡几次水,因为很咸,也去除一下烟味.

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猪蹄萝卜汤

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包含食材

• 萝卜
• 猪蹄

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