美味的白灼海虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 12:29

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主料

• 大虾 ：300

辅料

• 大蒜 ：2瓣
• 芥末沙拉汁 ：25
• 料酒 ：适量
• 大姜 ：数片
• 花椒 ：数粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.把虾洗净剪去虾须。
• 
  第二步
  2.准备花椒。姜蒜切片。
• 
  第三步
  3.锅里加水，放入姜蒜烧开。
• 
  第四步
  4.放入大虾。
• 
  第五步
  5.倒入适量的料酒去腥。
• 
  第六步
  6.煮熟了以后捞出放入凉开水中过凉。
• 
  第七步
  7.准备好芥末沙拉汁。
• 
  第八步
  8.装盘上桌。

烹饪技巧

• 煮虾的时候最好烧开锅再煮几分钟可以杀菌，不过煮的太过火就有点老硬了，不那么鲜，自己掌握时间。

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