好吃的茄子炒火腿

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备所需的食材。
• 
  第二步
  2.将茄子洗净去皮后，切成细条。
• 
  第三步
  3.将辣椒洗净，去把，切成丝。
• 
  第四步
  4.将火腿切成片。
• 
  第五步
  5.将葱切成葱花。
• 
  第六步
  6.将蒜切成蒜末。
• 
  第七步
  7.锅中放油，大火烧开，先下入火腿片。
• 
  第八步
  8.再下入葱花。
• 
  第九步
  9.加入适量的花椒面，翻炒。
• 
  第十步
  10.再将茄子丝下入锅中，翻炒。
• 
  第十一步
  11.茄子变软后，下入辣椒丝。
• 
  第十二步
  12.加入适量的酱油，翻炒均匀。
• 
  第十三步
  13.再加入适量的盐，翻炒。
• 
  第十四步
  14.出锅前加入蒜末，翻炒均匀。
• 
  第十五步
  15.OK，出锅，装盘，看着还不错。