自己做的桂花糯米枣

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.红枣清洗干净，清水中浸泡一个小时
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  第三步
  3.用笔管将枣核去掉
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  第四步
  4.中空的枣子
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  第五步
  5.去核的红枣，用刀竖着切一下，切一个口即可，千万不要切断
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  第六步
  6.40克的温开水中溶化15克白砂糖，将水分次倒入糯米粉中
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  第七步
  7.和成柔软的糯米团
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  第八步
  8.揪一小块，捏成长条状
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  第九步
  9.将糯米条塞进红枣中
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  第十步
  10.依次塞完，糯米枣的雏形就做好了
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  第十一步
  11.锅中放大半碗水，放入冰糖
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  第十二步
  12.冰糖完全溶解，水沸腾
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  第十三步
  13.将糯米枣放入煮，中火10分钟
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  第十四步
  14.直到水量慢慢减少，汤汁开始粘稠
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  第十五步
  15.将桂花撒入
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  第十六步
  16.白芝麻撒入
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  第十七步
  17.搅拌均匀，即可关火