自己做的西葫芦蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦，胡萝卜，鸭蛋
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  第二步
  2.西葫芦，胡萝卜擦成丝，洗净
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  第三步
  3.倒入碗内，打入鸭蛋，加入少许盐，调匀。
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  第四步
  4.加入面粉.
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  第五步
  5.调匀，西葫芦，胡萝卜洗净时，有水分，所以在调匀过程中，我没有加水。
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  第六步
  6.油锅加热。
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  第七步
  7.倒入调匀的面糊。中火，使其慢慢凝固。
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  第八步
  8.翻面，同样烧成金黄色。
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  第九步
  9.小火焖一会，彻底熟
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  第十步
  10.切块装盘。配上自己喜欢的酱。（番茄酱，苹果酱）