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家常菜五花肉炒西花
家常菜五花肉炒西花

家常菜五花肉炒西花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 09:26

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主料

辅料

  • 五花肉适量
  • 胡萝卜少许
  • 十三香 :少许
  • 毛葱 :适量
  • 油 :适量
  • 味素 :少许
  • 盐 :适量
  • 酱油少许

具体步骤

  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解一
    第一步
    1.把西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡一会
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解二
    第二步
    2.把五花肉.胡萝卜葱花切好备用
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解三
    第三步
    3.锅里加适量的水放入西兰花和胡萝卜焯一下
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解四
    第四步
    4.把焯好的西蓝花捞出用凉水冲一下
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解五
    第五步
    5.沥干水分
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解六
    第六步
    6.锅里加适量的油烧热
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解七
    第七步
    7.放入五花肉煸炒
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解八
    第八步
    8.等五花肉炒至出油变色时,放入十三香葱花和酱油
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解九
    第九步
    9.放入西蓝花翻炒
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解十
    第十步
    10.加适量的盐翻炒
  • 家常菜五花肉炒西花的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加少许味素翻炒均即可出锅

烹饪技巧

  • 把西兰花用淡盐水浸泡一会,可以把西兰花里的菜虫泡出来

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