家常菜五花肉炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.19 09:17

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主料

• 五花肉 ：200
• 西兰花 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净切好。
• 
  第二步
  2.大蒜切好。
• 
  第三步
  3.煮开水过一次西兰花并同时放适量盐
• 
  第四步
  4.下锅炒五花肉（五花肉先用老抽腌一下，不好意思，前面忘记拍切好五花肉的照片 ）
• 
  第五步
  5.再放入西兰花继续炒3分钟
• 
  第六步
  6.如果前面盐放少了，后面可以再加一点就行了。
• 
  第七步
  7.再放适量酱油

烹饪技巧

• 西兰花最好用开水过一次，炒的时候才容易熟。

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五花肉炒西兰花

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包含食材

• 五花肉
• 西兰花

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