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家常菜酱烧素鸡
家常菜酱烧素鸡

家常菜酱烧素鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.22 12:42

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主料

辅料

  • 甜面酱1勺
  • 熟芝麻 :少许
  • 甜辣酱 :1勺
  • 玉米油 :适量
  • 香葱 :少许
  • 水 :1勺

具体步骤

  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好原料,小碗中放入一勺甜面酱,一勺甜辣酱,一勺水搅匀备用;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解二
    第二步
    2.素鸡洗净切厚片;
  • 第三步
    3.香葱洗净切碎待用;
  • 第四步
    4.煎锅烧热放适量油,下入素鸡小火煎制;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解五
    第五步
    5.煎制一面金黄后翻面再煎另一面;
  • 第六步
    6.煎制另一面金黄后,放入酱汁;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,使每块素鸡都沾上酱汁;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解八
    第八步
    8.撒上适量白芝麻;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解九
    第九步
    9.撒上少许香葱碎;
  • 家常菜酱烧素鸡的做法图解十
    第十步
    10.盛入盘中即可享用了。

烹饪技巧

  • 1、两种酱料都含有盐分,不用再放盐,以免过咸;2、豆制品用不粘锅更容易操作,而且很省油;3、可以换成自己喜欢的酱料。

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