家常凉拌豇豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.27 11:56

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主料

• 豇豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豇豆，洗净切段
• 
  第二步
  2.焯豇豆，放少许盐和油
• 
  第三步
  3.蒜切末
• 
  第四步
  4.用生抽，醋，糖调成料汁，加入大蒜末
• 
  第五步
  5.炒锅放油，放花椒大料，红椒炸油，浇在炒好的豇豆上，拌入调味汁即可
• 
  第六步
  6.上桌

烹饪技巧

• 放盐和油焯豇豆，可以使豇豆颜色更绿

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