味道不错的油焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.把虾洗干净，去除虾线，用清水冲洗3遍
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  第二步
  2.葱切段，姜切成丝，干辣椒切碎
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  第三步
  3.锅内倒油
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  第四步
  4.油热后放入葱，姜，干辣椒，爆炒出香味
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  第五步
  5.放入虾，开始翻炒
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  第六步
  6.把虾炒到变红，倒入酱油，少量白砂糖
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  第七步
  7.放入盐，倒一点开水和料酒
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  第八步
  8.盖上锅盖，换小火焖6分钟
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  第九步
  9.6分钟以后，打开锅盖
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  第十步
  10.换大火，收汁
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  第十一步
  11.关火，盛盘，香喷喷的油焖大虾就做好了