蛤蜊冬瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 02:28

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主料

• 蛤蜊 ：100g
• 冬瓜 ：200g

辅料

• 盐 ：1勺
• 瘦肉 ：50g

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛤蜊洗净吐干净沙子，冬瓜去皮后切成块。
• 
  第二步
  2.一点瘦肉切成丝。
• 
  第三步
  3.锅内热水，水开后倒入冬瓜。
• 
  第四步
  4.水再开后加入瘦肉。
• 
  第五步
  5.瘦肉煮熟后加入蛤蜊。
• 
  第六步
  6.水再开锅就熟了，加盐调味即可。

烹饪技巧

• 蛤蜊放入水内一开口就可以了~就关火，煮的太久就不鲜美了~口感也不好，汤也不好喝了~里面的蛤蜊捞出来蘸豉油吃很美味~

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包含食材

• 冬瓜
• 蛤蜊

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