主料
- 精瘦肉 ：100
- 田七片 ：少量
- 花旗参片 ：少量
炖汤是一种常见的美食制作方法，其主要使用汤锅进行炖制。通常来讲，可以使用炖汤来进行制作的食材有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、土豆、番茄、辣椒等。炖汤这种做法最重要就是控制火候，火候是决定一锅汤汁是否可口的主要因素。
炖盅里要先加入热水，小肉丸放进才不会散开。
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我是那种喜欢吃又比较懒的人，所以对于那种吃起来方便的食物特别……
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肉丸
茂茂爱厨艺
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