自制面筋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.02 08:40

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主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.高筋面粉团城团
• 
  第二步
  2.加入水 搓揉捏 一直洗
• 
  第三步
  3.这是洗了流变水 出的面筋 洗出来的水可以拿来做凉皮 面筋放至10分钟 会有水 把水不要掉
• 
  第四步
  4.切块 蒸15分钟
• 
  第五步
  5.蒸好了 可以拿来炒 也可以凉拌

烹饪技巧

• 无

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