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家庭版洋葱炒牛肉
家庭版洋葱炒牛肉

家庭版洋葱炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜半根
  • 白糖 :半茶匙
  • 生抽 :1汤匙
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片,加入油、盐、生抽腌制
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.洋葱切片
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜去皮后切片
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.香葱切段
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.炒锅烧热下油,油烧热后把肉片放入滑至变色,捞起
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜放入炒软
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.再加入洋葱块翻炒至软熟
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.加入白糖、盐炒匀
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入牛肉,继续翻炒1分钟
  • 家庭版洋葱炒牛肉的做法图解十
    第十步
    10.最后入葱段炒匀即可出锅

烹饪技巧

  • 牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂

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