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家常菜西红柿炒鸡蛋
家常菜西红柿炒鸡蛋

家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 05:38

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量
  • 豆油适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净切块。
  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.炒锅放入豆油,油热倒入打散的蛋液,炒好盛出。
  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加少许油,油热爆香葱花,加少许花椒粉,下入西红柿翻炒至软烂。
  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入炒好的鸡蛋和火腿肠片,加入盐调味,翻炒均匀。
  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.出锅前加入香菜段即可。
  • 家常菜西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.装盘,配米饭很是好吃哦!

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋时,油温要高些,这样炒出的鸡蛋蓬松,口感更好。

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