家常红烧猪蹄

准备时间:10分钟

烹饪时间:1小时30分钟

发布时间:2017.11.29 07:20

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主料

• 猪蹄 ：两斤

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 酱油生抽老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 草果，八角，大料，香叶 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水炒一下，姜蒜下油里爆香一下
• 
  第二步
  2.全部放锅里炒一下，之前放点糖炒一下会比较上色，
• 
  第三步
  3.放大料等，生抽老抽，料酒适量翻炒
• 
  第四步
  4.大火炖一下，再改小火炖个一小时即可。看成品。

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