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美味葱姜炒蟹
美味葱姜炒蟹

美味葱姜炒蟹

准备时间:2小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.15 10:07

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味葱姜炒蟹的做法图解一
    第一步
    1.葱姜切丝。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解二
    第二步
    2.螃蟹收拾干净控干水分。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解三
    第三步
    3.起油锅煸炒姜丝。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解四
    第四步
    4.下螃蟹。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解五
    第五步
    5.翻炒。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解六
    第六步
    6.继续翻炒。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解七
    第七步
    7.加水、盐炖煮。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解八
    第八步
    8.螃蟹炖熟,收干水分。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解九
    第九步
    9.下葱丝。
  • 美味葱姜炒蟹的做法图解十
    第十步
    10.炒匀入味即可出锅。

烹饪技巧

  • 葱姜丝缓解螃蟹的寒性。

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葱姜炒蟹 葱姜炒蟹
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姜葱炒蟹这道菜品采用了爆炒的制作手法,添加了葱花和姜丝还有其他的一些佐料调味品,将这道菜品中最大的特色螃蟹的味道发挥的淋漓尽致,远远的就能够闻见有一种淡淡的海鲜……

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