家常菜排骨炖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.排骨洗好焯一下。
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  第二步
  2.豆角洗好备用。
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  第三步
  3.准备八角，花椒，桂皮，葱，姜白糖。
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  第四步
  4.锅内放油炒糖色。
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  第五步
  5.放入焯好的排骨，加酱油翻炒。再加入佐料。
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  第六步
  6.加入汤，放盐，鸡精，小火炖。
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  第七步
  7.另起锅，油开后放入大蒜。
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  第八步
  8.放入豆角炒至豆角完全变成嫩绿色。备用。
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  第九步
  9.剩少许汤时加入已经炒好的豆角。
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  第十步
  10.豆角差不多熟了，开大火收汁。
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  第十一步
  11.收汁完成，出锅。