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简单的芋头糕
简单的芋头糕

简单的芋头糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

辅料

  • 虾米少许
  • 香葱 :少许
  • 香菇干 :5朵
  • 辣椒粉l :少许
  • 腊肉80
  • 胡萝卜少许

具体步骤

  • 简单的芋头糕的做法图解一
    第一步
    1.把芋艿削皮、洗净、擦丝再切碎些,随便切几刀就好。
  • 简单的芋头糕的做法图解二
    第二步
    2.把腊肉切丁
  • 简单的芋头糕的做法图解三
    第三步
    3.花菇切细
  • 简单的芋头糕的做法图解四
    第四步
    4.锅中下少量油煸肉丁,煸后有余油析出,下蒜末葱头爆香,再下花菇碎、最后下芋头丝、加少许生抽。
  • 简单的芋头糕的做法图解五
    第五步
    5.把粉类调成糊和芋头丝搅拌。
  • 简单的芋头糕的做法图解六
    第六步
    6.成这样比较稠的状态。
  • 简单的芋头糕的做法图解七
    第七步
    7.把铁盘抹油,把粉浆舀进去用勺子抹平。
  • 简单的芋头糕的做法图解八
    第八步
    8.蒸三十分钟起锅洒香葱,待凉后切开食用。

烹饪技巧

  • 蒸糕时间为三十分钟。

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