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香浓的油焖大虾
香浓的油焖大虾

香浓的油焖大虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:05

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主料

  • 鲜虾 :20只

辅料

  • 老抽 :少量
  • 料酒 :少量
  • 酱油适量
  • 糖 :适量
  • 蒜 :少量
  • 葱 :少量
  • 少量

具体步骤

  • 香浓的油焖大虾的做法图解一
    第一步
    1.剪须剪脚开背抽虾线。说容易一只一只弄其中痛苦做过的人才知道。 直接从腌制开始介绍 加料,老抽,酱油,糖。抓匀。放入冰箱十分钟。越久越咸哦! 心得:糖放少了所以味道比之前差怎么也得半勺以上才行
  • 香浓的油焖大虾的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜备用
  • 香浓的油焖大虾的做法图解三
    第三步
    3.油热放入葱姜蒜。 油多放点香
  • 香浓的油焖大虾的做法图解四
    第四步
    4.油热放入腌制好的虾。 会溅油做好防护。我是躲远没有被溅到
  • 香浓的油焖大虾的做法图解五
    第五步
    5.炒至变色。大火收会汁即可装盘。 个人觉得收汁时间不易过长否则感觉肉老
  • 香浓的油焖大虾的做法图解六
    第六步
    6.味道还可以。就是糖放少了。否则比超饭店。 还有一个小贴士:汁拌饭真是超好吃的海鲜饭。别看着油倒了。那就太暴遣天物了

烹饪技巧

  • 糖不能太少否则口感会差很多。汁拌饭真是超好吃的海鲜饭。别看着油倒了。那就太暴遣天物了。

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