自制辣椒酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 11:19

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主料

• 指天椒 ：500
• 姜 ：50
• 大蒜 ：200
• 大葱 ：100

辅料

• 白芝麻 ：50
• 油 ：100
• 盐 ：3匙
• 糖 ：1匙
• 花椒油 ：20

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料
• 
  第二步
  2.辣椒洗净晾干，过油翻炒出香味
• 
  第三步
  3.分別將辣椒，大蒜，姜放入搅拌机打碎
• 
  第四步
  4.依次放入打碎的辣椒，大蒜，姜，芝麻
• 
  第五步
  5.锅中烧滚油倒入碗中迅速搅拌
• 
  第六步
  6.將盐，糖，花椒油加入辣椒中 最後放入大葱搅匀即可

烹饪技巧

• 辣椒要過油炒香比較容易保存

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自制辣椒酱

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包含食材

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