自制肉片焖豆角

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，猪肉选肥瘦的好吃
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  第二步
  2.豆角择洗干净，掰成寸段，猪肉切片，葱切碎，姜切片
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  第三步
  3.锅烧热加油，放入肉片煸炒
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  第四步
  4.加葱、姜煸香
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  第五步
  5.加入红烧酱油
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  第六步
  6.煸炒均匀
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  第七步
  7.加入豆角煸炒，再加盐煸炒至豆角变色，豆角一定要煸炒至豆角略微变软，煸炒时间略微长一点好吃，这样做出来的豆角没有生的豆腥味，中间可以加少许清水煸炒
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  第八步
  8.加入适量的水
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  第九步
  9.中小火焖透焖烂，大火收汁，留一点汤汁即可