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家常肉片焖豆角
家常肉片焖豆角

家常肉片焖豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:04

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 大蒜适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常肉片焖豆角的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用原料。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切片
  • 家常肉片焖豆角的做法图解三
    第三步
    3.豆角摘洗干净,切成寸段。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解四
    第四步
    4.大蒜剁成碎备用。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解五
    第五步
    5.锅中注入油,将猪肉片放入油锅中煸炒。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入葱碎煸炒至肉片变色。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解七
    第七步
    7.烹入料,加入酱油翻炒均匀。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解八
    第八步
    8.加入豆角段、盐,加少许水。改中小火焖至豆角软烂。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解九
    第九步
    9.大火收汤,倒入蒜末。
  • 家常肉片焖豆角的做法图解十
    第十步
    10.再翻炒几下即成。

烹饪技巧

  • 豆角要煮软煮透才能吃,这样即可除去一些毒素,也能使豆角更有味。

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