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秋葵炒腊肉
家庭秋葵炒腊肉
家庭秋葵炒腊肉

家庭秋葵炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.09 09:24

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主料

辅料

  • 姜末 ：适量
  • 豆瓣酱 ：1小勺
  • 胡椒粉 ：适量
  • 白糖 ：少许
  • 美极鲜 ：几滴
  • 青尖椒 ：2根
  • 油 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 豆豉 ：1小勺
  • 鸡粉 ：适量
  • 红尖椒 ：2个
  • 黄豆酱 ：1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料。
  • 第二步
    2.秋葵切斜圈，腊肉切片，辣椒切圈，胡萝卜切花片。
  • 家庭秋葵炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.油锅烧热，放入腊肉煸炒至肥肉部分变的透明
  • 第四步
    4.放入葱姜、辣椒圈，煸炒。
  • 第五步
    5.放入豆豉、豆瓣酱、黄豆酱，煸炒至腊肉裹上酱汁
  • 第六步
    6.倒入胡萝卜片。
  • 第七步
    7.倒入秋葵，大火翻炒1分钟，放入美极鲜、鸡粉、胡椒粉、白糖调味。

烹饪技巧

  • 秋葵不能炒太久，炒的太久，会变软，口感不会脆爽。

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秋葵炒腊肉 秋葵炒腊肉
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已被3239人参考

秋葵这个名字很陌生，这种食材也很陌生，但是这种食材，人们研究发现，它的抗癌保健作用非常明显，这几年来随着人们种植技术的提高，他才逐渐被人们所接受，进入人们的菜单……

包含食材
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腊肉 胡萝卜

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