自制茭白炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 茭白 ：600
• 猪肉丝 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：1茶匙
• 鸡精 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.简单的材料准备齐全。
• 
  第二步
  2.猪肥肉先下锅。逼出油脂.
• 
  第三步
  3.再下入瘦肉。放入老抽。翻炒均匀。
• 
  第四步
  4.茭白丝放入锅中。
• 
  第五步
  5.放入适量的盐。
• 
  第六步
  6.要起锅的时候放入少量的鸡精。翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.可以起锅嘞。

烹饪技巧

• 挑选茭白的时候要注意根部是否干燥，干燥的是老了。小点的味道会更鲜美

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