家常菜香菇蒸鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.31 03:49

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主料

• 鸡肉 ：200
• 香菇 ：150

辅料

• 蒜米 ：2粒
• 姜丝 ：1片
• 黑胡椒烧烤料 ：10
• 生抽 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净斩块后用黑胡椒烧烤料腌上放入冰箱放置15分钟。
• 
  第二步
  2.香菇泡发好切小块，姜蒜切末备用。
• 
  第三步
  3.腌好的鸡肉拿出后，把姜蒜，香菇放入里面均匀拌好，放点生抽
• 
  第四步
  4.锅内烧热水，放一个支架，把鸡肉放进去蒸。
• 
  第五步
  5.蒸15分钟后就可以了。
• 
  第六步
  6.出锅可以吃了。

烹饪技巧

• 放了黑胡椒料腌制了，里面有盐了，所以鸡肉内就不需要再放盐了，只需放少许生抽调一下味精即可。

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香菇蒸鸡的做法

10

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香菇是超级好的配菜，营养丰富，是我自己和家庭里最常吃的菜了，味道美美哒。有一次，回家后老婆给我卖弄，说是学到了新鲜的一道菜，香菇蒸鸡的做法，当天我就给他买了鸡肉……

包含食材

• 鸡肉
• 香菇

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